Bayerisches Büffet
Vorspeisen
Weißwurst nach Münchner Art* mit süßem Senf und Laugenbrezel
bayerischer Käse-Wurstsalat*
Hauptgerichte
(2 Teile zur Auswahl)
gegrillte Schweinshaxen mit Sauerkraut und Püree,
Spanferkelrollbraten in Biersoße mit Semmelknödel
Römerbraten mit Sauerkraut und Püree
Leberknödel mit Sauerkraut und Püree
Salate
Krautsalat mit Kümmel, Rettichsalat, Rotkrautsalat
Dessert
Bayerische Creme,
„Obatzter“ ( angemachter Camembert mit Zwiebel)
Laugengebäcke, Kümmelstangen, Roggenbrot, Weißbrot
*mit Phosphat