Essen wie Gott in Frankreich



 

Essen wie Gott in Frankreich


Vorspeise

versch. Pates

Bayonner Schinken

Eingelegte Artischockenherzen und Oliven,

Gambas in Aioli

Marinierter Ziegenkäse

 

Hauptgericht

(2 Teile zur Auswahl)

Lammhüfte mit mediterraner Soße

Boeuf „Bourgignon“

Zanderfilet in Rieslingsoße

Mediterrane Rinderroulade Miniatur
Schweinefiletspitzen "Paris" mit pikanter Soße

 

Beilagen

Wildreis, Pommes Gratin, gemischter grüner Salat der Saison, Ratatouille

 

Dessert

Käse mit frischem Baguette,

Mini Tartes mit frischen Früchten,

Orangen-Quark-Creme „Grand Marnier“



 


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